材料:白玉菇300克,西芹250克,明太鱼1条。做法:1. 白玉菇洗净切段。2. 西芹洗净切斜片。3. 明太鱼清洗干净,用盐腌制10分钟。4. 锅中倒油,放入明太鱼煎至两面金黄。5. 加入西芹翻炒均匀,再加入白玉菇继续翻炒。6. 最后加入适量的食盐调味即可。
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