1. 香煎吻仔鱼
材料：
草鱼一条，大蒜2瓣，红椒半个，葱5根，生姜一块，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
(1) 草鱼清洗干净，两面切花刀，去内脏，切片。
(2) 大蒜切末，红椒切丝，葱切段，姜切片。
(3) 热锅凉油，下入姜片炒香，然后放入草鱼片翻煎至两面微黄，加入切好的大蒜末，红椒丝和葱段翻煎均匀即可出锅。
2. 拌菠萝饭
材料：
糯米200克，菠萝1个，椰奶100毫升，白糖适量，猪油适量，生抽适量。
做法：
(1) 将菠萝切成块状，与糯米一起放入电饭煲中，按照电饭煲的操作说明煮熟。
(2) 锅中加少量油，将糖慢慢熬化成红色糖色，然后倒入菠萝块翻炒均匀，让菠萝块充分吸收糖色的味道。
(3) 加入生抽继续翻炒，让菠萝块更加鲜艳有味道。
(4) 最后撒上炒好的米饭，搅拌均匀即可。
以上两种菜品都是简单易做的，可以作为日常饮食的补充。希望对你有所帮助！
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