折耳根：折耳根，又称鱼腥草，是一种常见的野菜。做法多样，可以炒食、煮汤、凉拌等。
1. 肉末炒折耳根：将肉末加入锅中煸炒至变色，再加入适量的水和调料（如盐、酱油），烧开后加入切好的折耳根，翻炒均匀即可。
2. 烧折耳根汤：将折耳根洗净后切成段状，放入砂锅中加水烧开，加入调味料（如盐、味精）炖煮约30分钟，最后加入少许葱花即可。
3. 折耳根凉拌：将折耳根洗净后切成小段，加入少量的盐、醋、蒜泥、香油等调料拌匀即可食用。
石螺：石螺是一种常见的海鲜食材，味道鲜美，营养丰富。
1. 红烧石螺：将石螺清洗干净，用开水焯一下去除血沫，然后加入适量的水、生姜片、大葱段、料酒、盐等调料烧开，转小火慢炖至软烂即可。
2. 清蒸石螺：将石螺放在盘子上，加入适量的姜丝、葱丝、生抽、料酒腌制片刻，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
刺儿菜：刺儿菜是一种常见的蔬菜，口感清脆，营养价值高。
1. 刺儿菜炒蛋：将刺儿菜洗净后切成小段，打入鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，烧热油锅爆炒至鸡蛋凝固即可。
2. 鸡蛋羹：将刺儿菜洗净后切成细条，加入适量的水、盐、糖、淀粉调成糊状，倒入碗中，加入沸水大火蒸约5-6分钟即可出锅。
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