香芹的做法

美一点生活  2024-03-06

材料：
芹菜100克，猪肉50克，大葱1棵，姜3片，蒜瓣2颗

做法：

1. 芹菜择去黄叶和根须，洗净后切段备用。

2. 猪肉剁成末儿备用。

3. 大葱择去老叶和根须，洗净后切末儿备用。

4. 姜切片备用。

5. 将切好的芹菜、猪肉末儿、葱花、姜片、蒜瓣放入碗中，调入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

6. 锅中倒入适量油烧热，下入腌制好的芹菜肉末炒散。

7. 加入适量清水翻煮两分钟，调入适量鸡精出锅即可。

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