牛腱子肉食谱

美一点生活  2024-01-13

材料：
牛腱子肉250克，青椒1个，红椒1个，葱段1根，姜片3片

做法:

1. 青椒和红椒切丝。
2. 牛腱子肉切片，用料酒、生抽、老抽、盐腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
4. 加入切好的青椒和红椒继续翻炒。
5. 加入适量的糖，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖慢炖15分钟。
7. 最后撒上葱花即可。

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