1. 金钱菇
做法：将金钱菇洗净，然后放入沸水中焯一下。将焯好的金钱菇沥干水分，切片备用。锅中加入适量油，油热后下入金钱菇翻炒均匀。加入适量盐调味，再炒一会儿就可以出锅了。
2. 带鱼
做法：将带鱼清洗干净，切成两段。用生姜、料酒腌制十分钟。锅中加油，油热后将带鱼煎至两面微黄。加入切好的姜片和葱段，煮几分钟后再加水烧开。最后加入调味品，如生抽、老抽等，煮几分钟即可出锅。
3. 丝瓜
做法：将丝瓜去皮，切成条状。锅中加油，油热后将丝瓜煎至两面微黄。加入适量的糖，搅拌均匀。然后加入适量的清水，炖煮约5分钟。最后加入一些调料，如盐、鸡精等，煮几分钟即可出锅。
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