沙尖鱼怎么吃

美一点生活  2024-04-27

材料：
活沙尖鱼2条，葱姜丝各1大勺，香菜1棵切末。

做法：

1. 活沙尖鱼杀好洗净沥干水份。
2. 锅内热油爆香姜丝，放入沙尖鱼煎至两面金黄，烹入料酒、生抽和糖翻煎均匀，再加适量的热水烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，撒上香菜末即可。

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