慈姑、剑花食谱

美一点生活  2024-02-06

慈姑是一种草本植物，它的根部可以食用。剑花是一种攀援植物，它的花朵可以食用。

慈姑的烹饪方法：

1. 将慈姑洗净，切成片状。
2. 热锅凉油，放入慈姑翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

剑花的烹饪方法：

1. 将剑花洗净，切成长段。
2. 锅中倒入适量水烧开，将剑花放入水中焯水，捞出备用。
3. 另起锅，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入煮好的剑花翻炒。
4. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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