### 灵芝排骨汤
#### 材料：
- 排骨 500克
- 灵芝 10克
- 姜 3片
- 葱 2根
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
#### 做法：
1. **准备排骨**：将排骨洗净，切成块，用沸水焯一下，去除血沫，捞出沥干备用。
2. **炖灵芝汤**：将灵芝用清水泡发，洗净备用。将焯好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，放入灵芝、姜片和葱段，倒入料酒。
3. **炖煮**：大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到排骨软烂，汤汁浓郁。
4. **调味**：炖好后，根据口味加盐调味，再炖几分钟即可关火。
### 樱花虾红心萝卜沙拉
#### 材料：
- 樱花虾 150克
- 红心萝卜 100克
- 花生油 适量
- 醋 1汤匙
- 蒜末 1茶匙
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
#### 做法：
1. **准备食材**：樱花虾解冻，洗净备用。红心萝卜去皮，切成细丝。
2. **调味**：将蒜末、香菜、醋、盐和糖混合，调成沙拉酱。
3. **拌制**：将樱花虾和红心萝卜丝放入盘中，淋上沙拉酱，拌匀即可。
4. **装饰**：可以撒上一些熟花生或坚果增加口感。
### 红心萝卜枸杞炖冰糖
#### 材料：
- 红心萝卜 200克
- 枸杞 10克
- 冰糖 30克
- 清水 适量
#### 做法：
1. **准备萝卜**：红心萝卜洗净，去皮，切成块或小段。
2. **炖煮**：将萝卜块放入炖锅中，加入足够的清水，放入枸杞和冰糖。
3. **慢炖**：大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，直到萝卜变软入味，汤汁浓稠。
4. **调味**：根据口味调整甜度，炖好后即可食用。
### 菜品搭配建议
- **汤品**：灵芝排骨汤适合在餐前饮用，帮助开胃。
- **凉菜**：樱花虾红心萝卜沙拉作为主菜，清新爽口。
- **甜品**：红心萝卜枸杞炖冰糖作为甜点，营养丰富，适合餐后食用。
这三道菜不仅充分利用了灵芝、樱花虾和红心萝卜的营养价值，还通过不同的烹饪方法展现了它们各自的风味，既滋补又美味。
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