线茄、珍珠花菜的菜谱

美一点生活  2024-04-17

材料：
菠菜，金针菇，番茄

做法:

1. 金针菇洗净切段，用开水焯一下；
2. 菠菜洗净控干水分后切成小块。
3. 番茄洗净后切成片。
4. 热锅凉油，加入少量食用油，放入泡发好的金针菇翻炒均匀；
5. 倒入番茄片继续翻炒；
6. 加入适量水烧开后转小火慢炖，至汤汁变浓即可。

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