养心菜、北极虾、芦荟食谱

美一点生活  2024-11-03

1. 芦荟炒熟

材料:芦荟20克,黄豆芽35克,蒜末4瓣,盐适量,葱花少许。

做法:
将芦荟、黄豆芽和大蒜剁成细末,再加入盐调匀。
锅中加油,放入姜末炒香后盛出备用。热油放入蒜末,煸炒出香味后倒入炒好的芦荟,继续翻炒至软烂即可。
这道菜色香味俱全,营养丰富,适合喜欢清淡口味的朋友们食用。

2. 冰湖鱼肉炖汤

材料:鱼肉100克,清水600毫升,生抽1大勺,老抽1大勺,八角、香叶各适量,葱段适量,生姜片适量,料酒1小勺,白糖2大勺,料包4个,花椒粉适量。

做法:
先将鱼肉洗净切块,然后放入沸水中焯水去血沫,捞出沥干水分。
接着加入适量清水,再加入生抽、老抽、八角、香叶、葱段和姜片,用大火煮开后转小火慢炖至鱼肉熟透,汤汁浓稠即可。

这道汤口感鲜美,色泽红亮,富含蛋白质和多种营养物质,适合冬天寒冷时食用。

3. 极端虾仁滑饼

材料:虾仁15克,鸡蛋3个,面粉适量,盐适量,葱花适量,芝麻油适量,植物油适量。

做法:
虾仁打散,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉筛入鸡蛋液中,再加适量盐和植物油搅拌均匀。
取适量面粉撒在平底锅上,铺上一层糊状物。然后将切好的虾仁放在上面,最后刷上芝麻油和植物油即可。

这道菜口感细腻滑嫩,营养价值高,非常适合冬季食用。

以上就是养心菜、北极虾、芦荟的食谱推荐,希望对你有所帮助!

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