### 葫芦鱼干金银花汤
#### 材料：
- 葫芦（瓠瓜） 500克
- 鱼干 100克
- 金银花 10克
- 枸杞 10克
- 姜片 3片
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
#### 做法：
1. **准备食材**：
- 葫芦洗净，去籽，切成块状。
- 鱼干用清水浸泡10分钟，去除盐分，然后切小块。
- 金银花用清水泡发。
- 枸杞洗净。
2. **煮汤**：
- 锅中加入适量清水，放入姜片，煮沸。
- 加入鱼干，煮至鱼干变软。
- 放入葫芦块，煮至软烂。
- 加入金银花和枸杞，继续煮10分钟。
- 调入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. **享用**：
- 盛出后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜点缀。
这道汤清淡鲜美，适合在炎热的天气里享用，帮助清热解毒，养生又美味。
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