碧玉笋食谱

美一点生活  2024-04-10

材料：
翡翠竹笋300克，鲜海参50克，黄酒15克，姜片20克，盐少许

做法：

1、将新鲜的海参洗净后切开，将内脏取出；
2、海参切段，焯水备用；
3、锅中加水烧开后，放入翠绿碧玉笋，煮至断生；
4、捞出放入碗中，放入蒜片和黄酒；
5、再淋上几滴香油即可。

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