1. 将鸡洗净剁成小块，加入葱、姜、料酒腌制15分钟。 2. 将扁豆去皮洗净备用。 3. 热锅凉油，放入鸡块翻煎至两面微黄，然后捞出备用。 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜炒香后，放入扁豆翻煎至变软，最后将煮好的鸡块放回锅中，加水适量炖煮10分钟即可。鸡肉可以作为肉类菜肴的主要原料，扁豆则是营养丰富的豆类食物之一，两者结合可提供蛋白质和膳食纤维等多种营养素，同时也能搭配一些清淡的调料，烹饪方式也多种多样，非常容易上手。
©2024 美一点生活