牛肝、扁豆的吃法

美一点生活  2024-07-20

这里提供两种食材的简单烹饪方法：

1. 牛肝：
- 蒜香炒牛肝：先将新鲜牛肝切片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制片刻；热锅凉油，加入蒜末爆香，放入牛肝快速翻炒至变色，再加入适量盐、生抽调味，最后撒上葱花即可。

2. 扁豆：
- 清炒扁豆丝：将扁豆洗净去两头，切成细丝；热锅加油，放入蒜末爆香后下入扁豆丝快速翻炒，加少许盐继续炒至熟软即可出锅。

注意：在食用前请确保食材清洗干净，并且一定要做熟。上述食谱仅供参考，请根据个人口味调整。

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