子排和番茄的食谱都很简单,可以让你享受健康的饮食。
1. 子排:
食材:三文鱼、番茄、黄瓜
做法:
1. 将三文鱼用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干。
2. 在鱼肉上抹上橄榄油,撒上蒜末、迷迭香和盐,轻轻按摩一下,让每一片鱼肉都吸收到橄榄油的味道。
3. 然后放入锅中,加入足够的水煮沸,再加入一些番茄,翻煮10-15分钟,直到番茄熟透,鱼肉也煮软即可。
2. 番茄:
食材:番茄、洋葱、黄瓜、红椒、大蒜
做法:
1. 将番茄切片,洋葱和黄瓜去皮,红椒切丝,大蒜切片。
2. 在锅中,加适量的油,加热后将煎至两面金黄的番茄捞出备用。
3. 炒好洋葱和黄瓜之后,再加入红椒,炒至红椒微黄即可。
注意:如果你是第一次做这道菜,建议先进行蒸或者烤的方式,避免生冷。同时,每个人的口味都不一样,可以根据自己的喜好调整辣椒量和火候。
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