三点蟹、野荞、蟹味菇食谱

美一点生活  2023-11-03

材料：
鲜海蟹3只，野荞面100克，野蘑菇250克

做法：

1. 将海蟹洗净后剁成两半备用。
2. 将野海蟹肉切细末。
3. 锅中加入食用油，放入野葱段煸炒出香味，再加入姜片和蒜瓣煸炒均匀，倒入小火熬制出红油。
4. 加入海蟹肉末翻炒至微黄色，再加入野蘑菇翻炒均匀。
5. 加入熬好的红油和适量的水，烧开后撇去浮沫即可。

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